{"version":"1.0","provider_name":"Most \u00e9rik...","provider_url":"https:\/\/mosterik.cafeblog.hu","author_name":"Most \u00e9rik","author_url":"https:\/\/mosterik.cafeblog.hu\/author\/gy_gyorgyi\/","title":"Most \u00e9rik a pasztern\u00e1k!","html":"<p style=\"text-align: justify\">A mai recept: <strong>m\u00e9zes-must\u00e1ros csirkemell \u00e9s rozmaringgal f\u0171szerezett s\u00fclt z\u00f6lds\u00e9gek<\/strong> (krumpli, s\u00e1rgar\u00e9pa, pasztern\u00e1k \u00e9s hagyma).<\/p>\r\n<p style=\"text-align: justify\">\u00a0<\/p>\r\n<p style=\"text-align: justify\">A pasztern\u00e1kot tavaly t\u00e9len fedeztem fel a piacon. El\u0151tte nem is hallottam r\u00f3la. Kin\u00e9zetre nagyon hasonl\u00edt a feh\u00e9rr\u00e9p\u00e1ra. Az \u00edze viszont sokkal \u00e9desebb, teltebb. Ha nem ismeritek, \u00e9rdemes elolvasni a Mind megette honlapj\u00e1n tal\u00e1lhat\u00f3 bejegyz\u00e9st a pasztern\u00e1kr\u00f3l\u00a0<a href=\"http:\/\/www.mindmegette.hu\/paszternak-a-reparokon-47759\" target=\"_blank\">(ide kattintva)<\/a>. Rem\u00e9lem, hogy kedvet kaptatok a recept kipr\u00f3b\u00e1l\u00e1s\u00e1hoz! :)<\/p>\r\n<p style=\"text-align: center\">\u00a0<\/p>\r\n<p style=\"text-align: center\"><span style=\"text-decoration: underline\"><em>Hozz\u00e1val\u00f3k a k\u00f6rethez 6 f\u0151re\u00a0<\/em><\/span>:<\/p>\r\n<p style=\"text-align: center\">12 kis m\u00e9ret\u0171 s\u00e1rgar\u00e9pa<\/p>\r\n<p style=\"text-align: center\">3 pasztern\u00e1k<\/p>\r\n<p style=\"text-align: center\">15 kis m\u00e9ret\u0171 krumpli<\/p>\r\n<p style=\"text-align: center\">3 kis m\u00e9ret\u0171 hagyma<\/p>\r\n<p style=\"text-align: center\">2 gerezd fokhagyma<\/p>\r\n<p style=\"text-align: center\">1 ev\u0151kan\u00e1l m\u00e9z<\/p>\r\n<p style=\"text-align: center\">1 p\u00fapozott te\u00e1skan\u00e1l must\u00e1r<\/p>\r\n<p style=\"text-align: center\">p\u00e1r ev\u0151kan\u00e1l ol\u00edvaolaj<\/p>\r\n<p style=\"text-align: center\">friss rozmaring<\/p>\r\n<p style=\"text-align: center\">1 ev\u0151kan\u00e1l frissen facsart citroml\u00e9<\/p>\r\n<p style=\"text-align: center\">\u00a0<\/p>\r\n<p style=\"text-align: center\"><em><span style=\"text-decoration: underline\">Hozz\u00e1val\u00f3k a felt\u00e9thez\u00a0<\/span><\/em>:<\/p>\r\n<p style=\"text-align: center\">900 g csirkemell<\/p>\r\n<p style=\"text-align: center\">4 ev\u0151kan\u00e1l must\u00e1r<\/p>\r\n<p style=\"text-align: center\">2 ev\u0151kan\u00e1l m\u00e9z<\/p>\r\n<p style=\"text-align: center\">frissen facsart citroml\u00e9 (\u00edzl\u00e9s szerint)<\/p>\r\n<p style=\"text-align: center\">friss rozmaring<\/p>\r\n<p style=\"text-align: center\">ol\u00edvaolaj<\/p>\r\n<p style=\"text-align: center\">s\u00f3<\/p>\r\n<p style=\"text-align: center\"><a href=\"https:\/\/mosterik.cafeblog.hu\/files\/2016\/11\/01_2.jpg\"><img class=\"aligncenter size-large wp-image-101\" src=\"https:\/\/mosterik.cafeblog.hu\/files\/2016\/11\/01_2-595x600.jpg\" alt=\"01_2\" width=\"595\" height=\"600\" \/><\/a>\u00a0<\/p>\r\n<ul>\r\n<li style=\"text-align: justify\">A csirkemell p\u00e1col\u00e1s\u00e1val kezd\u00fcnk. Miut\u00e1n megtiszt\u00edtottuk \u00e9s felkock\u00e1ztuk a csirkemellet, egy t\u00e1lba tessz\u00fck. Hozz\u00e1keverj\u00fck a must\u00e1rt, a m\u00e9zet, a frissen facsart citromlevet \u00e9s egy-k\u00e9t sz\u00e1l friss rozmaringot. H\u0171t\u0151be rakjuk, ameddig el\u0151k\u00e9sz\u00edtj\u00fck a z\u00f6lds\u00e9geket, hogy a h\u00fas j\u00f3l mag\u00e1ba sz\u00edvja az \u00edzeket.<\/li>\r\n<\/ul>\r\n<ul>\r\n<li style=\"text-align: justify\">A z\u00f6lds\u00e9geket megpucoljuk \u00e9s feldaraboljuk. A z\u00f6lds\u00e9gek m\u00e9ret\u00e9t\u0151l f\u00fcgg\u0151en, f\u00e9lbe vagy hossz\u00e1ban n\u00e9gybe v\u00e1gjuk \u0151ket. A r\u00e9p\u00e1t \u00e9rdemes n\u00e9gybe v\u00e1gni, mert sokkal lassabban s\u00fcl meg, mint a t\u00f6bbi z\u00f6lds\u00e9g.<\/li>\r\n<li style=\"text-align: justify\">El\u0151meleg\u00edtj\u00fck a s\u00fct\u0151t 220\u00b0C-ra.<\/li>\r\n<li style=\"text-align: justify\">Egy ed\u00e9nyben felforr\u00f3s\u00edtjuk az ol\u00edvaolajat. A z\u00f6lds\u00e9geket, az olajon \u00e1tforgatva, 10-15 perc alatt aranybarn\u00e1ra pir\u00edtjuk.<\/li>\r\n<li style=\"text-align: justify\">A megpir\u00edtott z\u00f6lds\u00e9geket egy tepsibe tessz\u00fck. Hozz\u00e1adjuk a must\u00e1rt, a m\u00e9zet \u00e9s a fokhagymanyom\u00f3val \u00f6sszet\u00f6rt fokhagym\u00e1t. Alaposan \u00f6sszekeverj\u00fck az eg\u00e9szet.<\/li>\r\n<li style=\"text-align: justify\">A z\u00f6lds\u00e9gekre helyez\u00fcnk p\u00e1r sz\u00e1l friss rozmaringot \u00e9s 220\u00b0C-os s\u00fct\u0151ben, 1 \u00f3ra alatt k\u00e9szre s\u00fctj\u00fck.<\/li>\r\n<\/ul>\r\n<ul>\r\n<li style=\"text-align: justify\">30-40 perccel az ut\u00e1n, hogy a s\u00fct\u0151be raktuk a z\u00f6lds\u00e9geket, elkezdj\u00fck f\u0151zni a csirkemellet. (Mivel a csirkemellnek csak kb. 20 perc f\u0151z\u00e9si id\u0151 kell.) \u00c9n azt az ed\u00e9nyt haszn\u00e1ltam, amiben a z\u00f6lds\u00e9geket pir\u00edtottam el\u0151tte. :) Egy kev\u00e9s ol\u00edvaolajon, a m\u00e9zes-must\u00e1ros sz\u00f3szban k\u00e9szre f\u0151zz\u00fck a h\u00fast. \u00cdzl\u00e9s szerint s\u00f3zzuk.<\/li>\r\n<\/ul>\r\n<ul>\r\n<li style=\"text-align: justify\">A s\u00fct\u0151b\u0151l kiv\u00e9ve, t\u00e1lal\u00e1s el\u0151tt, a z\u00f6lds\u00e9gekre cs\u00f6p\u00f6gtetj\u00fck a citromlevet.<\/li>\r\n<\/ul>\r\n<p style=\"text-align: justify\">\u00a0<\/p>\r\n<p style=\"text-align: justify\">J\u00f3 k\u00f3stol\u00e1st mindenkinek! Na, hogy \u00edzlik a pasztern\u00e1k? :)<\/p>\r\n<p><a href=\"https:\/\/mosterik.cafeblog.hu\/files\/2016\/11\/sult-zoldsegek.gif\"><img class=\"aligncenter size-full wp-image-104\" src=\"https:\/\/mosterik.cafeblog.hu\/files\/2016\/11\/sult-zoldsegek.gif\" alt=\"sult-zoldsegek\" width=\"1651\" height=\"991\" \/><\/a><\/p>","type":"rich","thumbnail_url":"https:\/\/mosterik.cafeblog.hu\/files\/2016\/11\/01_2-150x150.jpg","thumbnail_width":150,"thumbnail_height":150}