{"version":"1.0","provider_name":"Most \u00e9rik...","provider_url":"https:\/\/mosterik.cafeblog.hu","author_name":"Most \u00e9rik","author_url":"https:\/\/mosterik.cafeblog.hu\/author\/gy_gyorgyi\/","title":"Tiramisu - Dobj\u00e1l f\u00f6l!","html":"<p>Ma egy olasz desszert, a tiramisu receptj\u00e9t osztom meg veletek.<\/p>\r\n<p>Kezdj\u00fck egy kis sz\u00f3elemz\u00e9ssel! Gimiben az olasz szakk\u00f6r\u00f6n magyar\u00e1zta el egyszer a tan\u00e1rn\u0151, hogy a tiramisu sz\u00f3 jelent\u00e9se kb. annyit tesz magyarul, hogy \"dobj\u00e1l f\u00f6l!\"(tirare=h\u00fazni, mi=engem, s\u00f9=fel). Gondolom, hogy az egyik hozz\u00e1val\u00f3, az \u00e9l\u00e9nk\u00edt\u0151 hat\u00e1s\u00fa k\u00e1v\u00e9 miatt nevezhett\u00e9k \u00edgy el. Vagy csak az\u00e9rt, mert annyira finom, hogy p\u00e1r falat ut\u00e1n, egyb\u0151l jobb kedvre der\u00fcl az ember. :)<\/p>\r\n<p style=\"text-align: center\">\u00a0<\/p>\r\n<p style=\"text-align: center\"><span style=\"text-decoration: underline\">Hozz\u00e1val\u00f3k 8 f\u0151re<\/span>:<\/p>\r\n<p style=\"text-align: center\">500 g mascarpone<\/p>\r\n<p style=\"text-align: center\">6 nagyon friss toj\u00e1s<\/p>\r\n<p style=\"text-align: center\">120 g cukor<\/p>\r\n<p style=\"text-align: center\">kb. 6 dl er\u0151s k\u00e1v\u00e9<\/p>\r\n<p style=\"text-align: center\">kb. 60 db babapisk\u00f3ta (~400 g)<\/p>\r\n<p style=\"text-align: center\">cukrozatlan kaka\u00f3por<\/p>\r\n<p><a href=\"https:\/\/mosterik.cafeblog.hu\/files\/2017\/08\/tiramisu.jpg\"><img class=\"aligncenter size-large wp-image-322\" src=\"https:\/\/mosterik.cafeblog.hu\/files\/2017\/08\/tiramisu-529x600.jpg\" alt=\"\" width=\"529\" height=\"600\" \/><\/a><\/p>\r\n<p>A kr\u00e9m elk\u00e9sz\u00edt\u00e9s\u00e9vel kezd\u00fcnk:<\/p>\r\n<ul>\r\n<li>A toj\u00e1sokat felt\u00f6rj\u00fck, k\u00fcl\u00f6n ed\u00e9nybe rakva a s\u00e1rg\u00e1j\u00e1t \u00e9s a feh\u00e9rj\u00e9t.<\/li>\r\n<\/ul>\r\n<p><a href=\"https:\/\/mosterik.cafeblog.hu\/files\/2017\/08\/tiramisu-1.jpg\"><img class=\"aligncenter size-medium wp-image-328\" src=\"https:\/\/mosterik.cafeblog.hu\/files\/2017\/08\/tiramisu-1-262x300.jpg\" alt=\"\" width=\"262\" height=\"300\" \/><\/a><\/p>\r\n<ul>\r\n<li>A toj\u00e1sfeh\u00e9rj\u00e9t habb\u00e1 verj\u00fck a cukormennyis\u00e9g fel\u00e9vel.<\/li>\r\n<\/ul>\r\n<p><a href=\"https:\/\/mosterik.cafeblog.hu\/files\/2017\/08\/P1080180.jpg\"><img class=\"aligncenter size-medium wp-image-323\" src=\"https:\/\/mosterik.cafeblog.hu\/files\/2017\/08\/P1080180-300x225.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"225\" \/><\/a><\/p>\r\n<ul>\r\n<li>A toj\u00e1ss\u00e1rg\u00e1khoz hozz\u00e1adjuk a cukormennyis\u00e9g m\u00e1sik fel\u00e9t, \u00e9s habosra keverj\u00fck. Ezut\u00e1n hozz\u00e1adjuk a mascarpon\u00e9t \u00e9s addig keverj\u00fck, am\u00edg egy homog\u00e9n massz\u00e1t nem kapunk.<\/li>\r\n<\/ul>\r\n<p><a href=\"https:\/\/mosterik.cafeblog.hu\/files\/2017\/08\/P1080181.jpg\"><img class=\"size-medium wp-image-324 alignnone\" src=\"https:\/\/mosterik.cafeblog.hu\/files\/2017\/08\/P1080181-300x225.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"225\" \/><\/a><a href=\"https:\/\/mosterik.cafeblog.hu\/files\/2017\/08\/P1080182.jpg\"><img class=\"size-medium wp-image-325 alignnone\" src=\"https:\/\/mosterik.cafeblog.hu\/files\/2017\/08\/P1080182-300x225.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"225\" \/><\/a><\/p>\r\n<ul>\r\n<li>A mascarpon\u00e9s kr\u00e9mbe belekeverj\u00fck\u00a0a feh\u00e9rjehab negyed\u00e9t, ezzel fellaz\u00edtva azt. Majd \u00f3vatos mozdulatokkal a marad\u00e9k habot beleforgatjuk a kr\u00e9mbe, \u00fcgyelve arra, hogy ne t\u00f6rj\u00fck \u00f6ssze.<\/li>\r\n<\/ul>\r\n<p><a href=\"https:\/\/mosterik.cafeblog.hu\/files\/2017\/08\/P1080183.jpg\"><img class=\"size-medium wp-image-331 alignnone\" src=\"https:\/\/mosterik.cafeblog.hu\/files\/2017\/08\/P1080183-300x225.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"225\" \/><\/a><a href=\"https:\/\/mosterik.cafeblog.hu\/files\/2017\/08\/P1080184.jpg\"><img class=\"size-medium wp-image-332 alignnone\" src=\"https:\/\/mosterik.cafeblog.hu\/files\/2017\/08\/P1080184-300x225.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"225\" \/><\/a><\/p>\r\n<ul>\r\n<li>A k\u00e9sz kr\u00e9mnek valahogy \u00edgy kell kin\u00e9znie :) :<\/li>\r\n<\/ul>\r\n<p><a href=\"https:\/\/mosterik.cafeblog.hu\/files\/2017\/08\/P1080185.jpg\"><img class=\"aligncenter wp-image-333 size-large\" src=\"https:\/\/mosterik.cafeblog.hu\/files\/2017\/08\/P1080185-600x450.jpg\" alt=\"\" width=\"600\" height=\"450\" \/><\/a><\/p>\r\n<p>&nbsp;<\/p>\r\n<p>J\u00f6het a tiramisu \u00f6ssze\u00e1ll\u00edt\u00e1sa! \u00c9n egy 30 cm x 25 cm-es t\u00e1lat haszn\u00e1ltam.<\/p>\r\n<p><a href=\"https:\/\/mosterik.cafeblog.hu\/files\/2017\/08\/tiramisu-2.jpg\"><img class=\"aligncenter wp-image-339 size-large\" src=\"https:\/\/mosterik.cafeblog.hu\/files\/2017\/08\/tiramisu-2-533x600.jpg\" alt=\"\" width=\"533\" height=\"600\" \/><\/a><\/p>\r\n<p>&nbsp;<\/p>\r\n<ul>\r\n<li>A k\u00e1v\u00e9t egy m\u00e9lyt\u00e1ny\u00e9rba vagy t\u00e1lba \u00f6ntj\u00fck, ami el\u00e9g sz\u00e9les ahhoz, hogy a babapisk\u00f3ta hossz\u00e1ban belef\u00e9rjen.<\/li>\r\n<li>A babapisk\u00f3t\u00e1kat egyes\u00e9vel, 1-2 m\u00e1sodpercre belem\u00e1rtjuk a k\u00e1v\u00e9ba. \u00c9n nem szoktam teljesen belemer\u00edteni \u0151ket, csak f\u00e9lig. \u00cdgy nem \u00e1znak\u00a0t\u00fal el.<\/li>\r\n<li>A t\u00e1lat egy r\u00e9tegben telepakoljuk a k\u00e1v\u00e9ba m\u00e1rtott babapisk\u00f3t\u00e1kkal, \u00fagy hogy a k\u00e1v\u00e9s fel\u00fck lefele legyen. Ide\u00e1lis esetben a babapisk\u00f3ta m\u00e9ret\u00e9nek a sokszorosa a t\u00e1l hossza \u00e9s a sz\u00e9less\u00e9ge, \u00edgy nem kell t\u00f6rdelni a pisk\u00f3t\u00e1kat. Nekem nincs sajnos ilyen t\u00e1lam, \u00fagyhogy ahova nem f\u00e9rt eg\u00e9sz babapisk\u00f3ta, oda\u00a0t\u00f6rtem egy r\u00f6videbbet. :) A v\u00e9geredm\u00e9nyen ez nem fog l\u00e1tszani. :)<\/li>\r\n<li>Ezut\u00e1n a kr\u00e9m harmad\u00e1t a babapisk\u00f3t\u00e1kra kanalazzuk, elegyengetj\u00fck \u00e9s megsz\u00f3rjuk a cukrozatlan kaka\u00f3porral.<\/li>\r\n<li>A folyamatot megism\u00e9telve k\u00e9sz\u00edt\u00fcnk m\u00e9g k\u00e9t ugyanilyen r\u00e9teget, ahogy a k\u00e9psoron l\u00e1tszik. Elvileg minden r\u00e9tegn\u00e9l 90 fokkal elforgatva, azaz az el\u0151z\u0151 pisk\u00f3tar\u00e9tegre mer\u0151legesen rakjuk a babapisk\u00f3t\u00e1kat.<\/li>\r\n<\/ul>\r\n<p><a href=\"https:\/\/mosterik.cafeblog.hu\/files\/2017\/08\/tiramisu.gif\"><img class=\"aligncenter size-full wp-image-344\" src=\"https:\/\/mosterik.cafeblog.hu\/files\/2017\/08\/tiramisu.gif\" alt=\"\" width=\"1100\" height=\"682\" \/><\/a><\/p>\r\n<ul>\r\n<li>3-4 \u00f3r\u00e1ra h\u0171t\u0151be tessz\u00fck a tiramisut \u00e9s ut\u00e1na szeletekre v\u00e1gva t\u00e1laljuk.<\/li>\r\n<\/ul>\r\n<p>J\u00f3\u00a0k\u00f3stol\u00e1st! :)<\/p>\r\n<p><a href=\"https:\/\/mosterik.cafeblog.hu\/files\/2017\/08\/P1080208-1.jpg\"><img class=\"aligncenter size-full wp-image-347\" src=\"https:\/\/mosterik.cafeblog.hu\/files\/2017\/08\/P1080208-1.jpg\" alt=\"\" width=\"2048\" height=\"1536\" \/><\/a><\/p>","type":"rich","thumbnail_url":"https:\/\/mosterik.cafeblog.hu\/files\/2017\/08\/P1080203-150x150.jpg","thumbnail_width":150,"thumbnail_height":150}