A mai recept: citromos, korianderes répasaláta. A citrom és a koriander friss, hűsítő ízt kölcsönöz a salátának. Tökéletes előételnek vagy húsételek mellé köretnek. Hozzávalók 4 főre: 600 g répa fél citrom kifacsart leve 3 evőkanál olívaolaj friss koriander őrölt római kömény só Megpucoljuk és lereszeljük a répákat, majd egy nagy tálba tesszük. Most jöhet a szósz… Tovább »
Most érik a répa! – Citromos, korianderes répasaláta
A mai recept: citromos, korianderes répasaláta. A citrom és a koriander friss, hűsítő ízt kölcsönöz a salátának. Tökéletes előételnek vagy húsételek mellé köretnek. Hozzávalók 4 főre: 600 g répa fél citrom kifacsart leve 3 evőkanál olívaolaj friss koriander őrölt római kömény só Megpucoljuk és lereszeljük a répákat, majd egy nagy tálba tesszük. Most jöhet a szósz… Tovább »
A mai recept: mézes-mustáros csirkemell és rozmaringgal fűszerezett sült zöldségek (krumpli, sárgarépa, paszternák és hagyma). A paszternákot tavaly télen fedeztem fel a piacon. Előtte nem is hallottam róla. Kinézetre nagyon hasonlít a fehérrépára. Az íze viszont sokkal édesebb, teltebb. Ha nem ismeritek, érdemes elolvasni a Mind megette honlapján található bejegyzést a paszternákról (ide kattintva). Remélem,… 